西班牙這些天熱到一個極點
完全沒有食慾吃東西
還好我冰箱裡放了很多瓶番茄冷湯
懶得下廚、沒食慾時
就喝個兩杯
下週我會去加利西亞
一邊工作一邊旅遊
預計停留兩週的時間
來西班牙快20年了
這還是我第一次踏上加利西亞
如果有人有任何的好建議
都歡迎跟我分享喔
謝謝
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【自己在家做西班牙番茄冷湯】
熟番茄1kg
黃瓜70g左右
洋蔥40g左右
青椒50g左右
大蒜一小瓣
白醋30g左右
橄欖油50～100g左右
鹽少許
⚠️ 重點來了：基本上除了熟番茄是一公斤外，其他的都可以視個人喜好任意調整的。
做法：
全部切塊，放入果汁機或者攪拌器、食物料理機打，可以篩也可以不篩，也是看個人口感。放入冰箱冷藏。
飲用法：
要喝冰的，像我一般直接倒在杯子裡喝，如果要弄成像餐廳那樣，可以盛在有深度的盤子裡，然後擺上切成細塊的番茄、黃瓜、青椒、洋蔥，還有乾麵包小塊來做點綴。
#Gazpacho是西班牙夏日聖品
#至少對我而言是這樣的
#我口罩會全程戴好戴滿
#也會記得填寫進入加利西亞申請表
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